La santé de la vigne dépend aujourd’hui d’équilibres naturels complexes, restaurés depuis quelques décennies, mais toujours fragiles. Entretien avec les entomologistes Christian Linder et Patrik Kehrli.
Pentes sévères, terrasses, banquettes, faibles dessertes: la mécanisation des travaux viticoles doit s’adapter à des terrains très particuliers, d’où le recours à des solutions non conventionnelles. Tour d’horizon des innovations techniques.
Préparer son bois de feu est un plaisir lorsqu’on apprécie le travail physique. Encore faut-il bien s’équiper pour que ce délassement ne tourne pas à la corvée ni, bien pire, à la catastrophe ou à la tragédie. Quelques trucs à observer.
Après s’être concentrés sur les émissions polluantes, les tractoristes commencent à chercher des pistes pour diminuer la consommation de carburant de leurs moteurs. Tour d’horizon des innovations et des pistes de réflexion.
L’abolition du taux plancher en janvier 2015 a porté un nouveau coup au marché de la deuxième main, déjà passablement mis à mal par une conjoncture difficile. Chez les revendeurs, on fait le gros dos.
Il y a vingt-cinq ans apparaissaient les premiers robots de traite. Demain, ils seront dans les champs de betteraves et de salades, notamment pour désherber. Tour d’horizon des innovations et des projets en cours. Deux d’entre eux seront notamment visibles à l’Agrama.
Alors que l’Agrama s’ouvre à Berne, le président de l’Association suisse de la machine agricole (ASMA), Jürg Minger, par ailleurs directeur de Bucher Landtechnik, a confié sa vision du marché à «Terre&Nature».
L’Argovien Bruno Villiger a développé une machine de nettoyage et d’essorage des salades unique au monde. L’Association suisse de la machine agricole vient de lui remettre le prix spécial à l’occasion de l’Agroprix 2016.
Pluie printanière et été sec débouchent sur une récolte de tubercules faible. Les calibres sont petits, ce qui oblige l’industrie de la frite, notamment, à revoir ses exigences.
À Villigen, l’entreprise maraîchère Max Schwarz AG ensache ses salades iceberg sur le lieu de récolte. Gain de main-d’œuvre, de temps et de fraîcheur, puisque c’est désormais le champ qui joue le rôle d’entrepôt.
Et si la Suisse intégrait la plus grande zone de libre-échange du monde? Une étude analyse les conséquences d’un tel scénario pour le monde agricole, entre fortes pressions sur les prix et nouvelles possibilités d’exportation. Interview de l'agronome Jacques Chavaz.
Pour produire et commercialiser des fruits et légumes crus et prêts à l’emploi pour la grande distribution, l’investissement en matériel spécifique se chiffre en dizaines de millions de francs. Le matériel requis est toujours plus sophistiqué. Hygiène oblige.