Durant tout ce week-end, Estavayer a vibré au rythme des passes de la Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres. Un spectacle monumental, cent pour cent suisse et en même temps très exotique. Reportage.
Disparue de Suisse romande depuis plusieurs décennies, la culture de ce curcubitacé fait un retour remarqué à Vouvry (VS). Nous sommes allés à la découverte d’un légume craquant.
L’aérodrome de Payerne s’est transformé en une énorme place de fête s’apprêtant à accueillir 250'000 spectateurs
ce week-end pour la Fête fédérale de lutte suisse et des jeux alpestres Estavayer 2016.
Le lancer de la pierre d’Unspunnen n’est pas à la portée de tous La Fête fédérale de lutte, qui aura lieu du 26 au 28 août à Estavayer-le-Lac (FR), met à l’honneur des sports traditionnels parfois peu connus. À Interlaken (BE), nous sommes allés nous frotter à la fameuse pierre d’Unspunnen pour notre dernier reportage consacré aux jeux alpestres.
Indissociable des grillades estivales, le cervelas est un best-seller culinaire. Un jeune boucher valaisan le fabrique à partir de viande de la race d’Hérens.
L’école finie, camps de vacances et journées thématiques font découvrir la nature et le monde paysan aux enfants. Nous les suivons tout l’été dans leurs activités. Pour le troisième épisode, nous avons participé à une journée d’initiation à l’apiculture.
À six semaines de l’échéance fatidique, les lutteurs romands arrivent au terme de leur préparation. Leurs chances sont bien réelles, en témoigne le bon bilan de la saison écoulée.
Pas si éphémère qu’on le dit, la saison des cerises nous offre deux mois de délices, de juin à juillet. Les plus précoces ont toutefois souffert du printemps très pluvieux.
Ce samedi, le Val-de-Travers fête l’absinthe. À Fleurier, un couple de droguistes s’est lancé dans la production de cet alcool à l’histoire tumultueuse.
Elle est la complice de la fraise, qu’elle nappe merveilleusement bien. La crème double commence sa saison en étant la star d’un festival, une occasion de goûter à celle de Pringy (FR).
«Terre&Nature» et le «Schweizer Bauer» offriront une sonnaille de taille XXL à l’un des champions de la Fête fédérale de lutte d’Estavayer. Nous avons suivi sa fabrication à Wynigen.
Les premières fraises suisses ont fait leur apparition dans les rayons. À Vullierens (VD), la saison commence sous serre et se termine en autocueillette en plein champ.