Chaque mois nous partons à la rencontre d’une personnalité qui a marqué le monde agricole romand ces cent vingt dernières années. À tout seigneur, tout honneur: Albin Schorro, créateur du Sillon romand.
Avec des chiffres en constante progression, le secteur de la formation agricole a le sourire. Mais si les classes sont pleines, les écoles d’agriculture romandes cherchent à se renouveler et à innover pour pérenniser leur avenir.
L’aquaponie a pris racine en Suisse orientale! À Bad Ragaz (SG), un commerçant en fruits et légumes s’est lancé dans la production maraîchère... et aquacole! Sa serre située sur les toits est alimentée en fertilisants par les déjections d’un élevage de tilapias.
Récemment invité par le FiBL et le Service de l’agriculture du canton de Vaud, l’agronome Matthieu Calame estime que seule une agroécologie forte nous permettra de sortir de l’impasse agronomique actuelle.
Touchés par les gelées catastrophiques du printemps 2017, nombre de vignerons-encaveurs ont rentré des récoltes parfois modestes. La vinification n’en est pas pour autant aisée. Témoignage dans le canton de Genève.
En dévoilant sa vision de la politique agricole 2022, le Conseil fédéral a mis le monde paysan en colère. Les raisons de la grogne? Le manque de prise en considération de la récente votation sur la sécurité alimentaire et la volonté affichée d’ouvrir encore plus les frontières. Tour d’horizon.
La politique agricole 2014-17 profite à l’agriculture jurassienne, même si certaines mesures ont des effets négatifs. Le regard du patron de l’Économie rurale cantonale, Jean-Paul Lachat.
La Suisse orientale est le berceau helvétique des cépages résistants aux maladies cryptogamiques, appelés «piwis». Au bord du Walensee, Bruno Bosshart est l’un des premiers à en avoir planté dans ses vignes.
Pour répondre aux exigences croissantes de la grande distribution et des consommateurs, producteurs et grossistes s’efforcent d’adopter les dernières technologies pour prolonger la durée de vie des fruits et des légumes. Voici trois exemples en Suisse romande. Que ce soit chez les metteurs en marché ou directement chez l’arboriculteur et le maraîcher, de nouvelles technologies permettent de conserver plus longtemps sans perdre la qualité des produits stockés.
L’élevage caprin a le vent en poupe en Suisse. Mais si notre cheptel n’a rien à envier à ceux de nos voisins en termes de conformité, ses performances laitières sont à la traîne et la consanguinité menace.
De mai à octobre, une trentaine de fermes de Suisse alémanique accueillent la tournée du Hof-Theater, une troupe de théâtre itinérante qui ne se produit que dans des exploitations agricoles. Reportage à Brunnenthal (SO), chez la famille Ziegler.
Alors que les problèmes de résistance aux antibiotiques se multiplient en élevage bovin, l’homéopathie ou l’acupuncture gagnent à être connues.