Trouver une alternative à l’élimination des poussins mâles représente un défi éthique pour la filière de l’œuf, sous pression de la part des consommateurs. Une technologie novatrice est actuellement testée.
Alors que l’on commence à cerner l’utilité concrète des drones dans certains types de productions agricoles, l’ampleur des compétences exigées des pilotes pourrait faire de cette activité un métier à part entière.
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Les fans de modèles réduits de tracteurs et de machines agricoles se comptent par centaines en Suisse. Souvent fidèles à une marque, ils en deviennent les ambassadeurs. Une aubaine pour les constructeurs.
Terre&Nature s’allie à la plateforme de financement participatif pour l’agriculture Yes We Farm. Chaque mois, le projet préféré des lecteurs est présenté dans ces colonnes et recevra un coup de pouce financier.
Souvent réduite au seul semis direct, l’agriculture de conservation englobe toutes les pratiques permettant d’améliorer la fertilité des sols. L’agronome Nicolas Courtois propose quelques pistes pour se lancer.
Face aux changements climatiques et à l’inévitable partage de la ressource hydrique à venir, la société chargée de la gestion de l’eau dans la vallée valaisanne élabore un plan directeur intégrant tous ses usagers.
Élevage Les lecteurs de Terre&Nature et du Schweizer Bauer ont tranché: ils attribuent leur prix spécial à Georg Blunier, pionnier de l’abattage à la ferme en Suisse sur son exploitation de Paspels (GR).
Dans le Nord vaudois, la start-up CleanGreens produit des légumes en aéroponie, une des techniques les plus récentes de culture hors sol. Prometteur, le système a récemment été adopté par un maraîcher genevois.
Alors que ce fruit se popularise au jardin et que les importations augmentent, des agriculteurs envisagent de se lancer dans sa production. Des essais de culture bio destinés à la vente directe sont menés par la branche arboricole.
Entre Morges et Nyon (VD), les Pellenc de LMMP ont déjà converti une vingtaine de viticulteurs aux vendanges mécaniques tractées. Gilles Pilloud, l’un des associés de l’entreprise, en est l’un des plus fervents adeptes.
Depuis l’an passé, une vingtaine de paysans alémaniques cultivent du chanvre destiné à la production alimentaire et textile. Reportage à Bünzen (AG), à l’heure de la récolte.